科学周刊｜高半米，重2.2公斤！霸王滇菌是怎么长到这么大的？大风新闻专访微生物研究专家

近日，中国科学院昆明植物研究所的科学家们在云南森林里，发现一种巨型野生菌，它们最高达半米，最重达2.2公斤。而且这次不只是发现了新物种，而是发现了一个全新的科——滇菌科，目前成员只有这一个，科学家给这个“独苗”起了个霸气的名字：霸王滇菌。 科研人员给“霸王滇菌”称重 大家一定很好奇，霸王滇菌有什么特性？在真菌科研领域，这个发现的含金量、稀缺性有多高？蘑菇、菌类、真菌到底是什么关系？是不是所有蘑菇都是菌类？所有野生菌类都能叫蘑菇？目前菌类一共有多少种？“霸王滇菌”最大，最小的是哪种？人类能吃的菌有多少种？为什么城市里难见到蘑菇…… 近日，华商报大风新闻记者专访了陕西省微生物研究所助理研究员祁鹏，邀请他为大家一一解读。 >>最新发现 科学家在云南发现巨型野生菌“霸王滇菌” 霸王滇菌的发现源于科研团队在云南开展的真菌多样性调查。 2024年8月至2025年7月间，团队在云南的亚热带与热带森林中陆续采集到多份标本。这些真菌从新近死亡的树木根部及根际土壤中长出，总高20厘米至50厘米，常规个体重250克至600克，其中最大个体重达2.2公斤。目前，该成果已发表在国际期刊《真菌生物学前沿》上。 这个霸王滇菌究竟是什么菌？怎么长到如此巨大的？ 首先，霸王滇菌长得根本不像我们印象里的蘑菇。很多人熟悉的香菇、平菇属于担子菌门，也就是带伞盖的蘑菇；而霸王滇菌属于子囊菌门。子囊菌门是真菌里的一大类，大多体型微小，像青霉、冬虫夏草、羊肚菌都属于这一类，普遍只有几毫米到几厘米。但霸王滇菌完全颠覆了以往认知，它是迄今已知体型最大的子囊菌之一。 科研团队在野外发现的“霸王滇菌” 那它到底有什么来历呢？霸王滇菌归属于炭角菌目，常生长在腐烂的树桩或枯木上，但霸王滇菌和常见炭角菌长得完全不同，科学家发现它们约在6500万年前就已经分家了，霸王滇菌的祖先可能是恐龙灭绝之后，真菌界新生的巨无霸。 科研人员展示“霸王滇菌”标本 霸王滇菌是怎么长这么大的？通俗地讲，真菌谋生主要有三种方式：靠分解动植物遗体获取营养的叫“腐生”，比如长在朽木上的香菇；从活的宿主身上“拿”营养的叫“寄生”，比如侵染蝙蝠蛾幼虫的冬虫夏草；与其他生物“搭伙过日子”、彼此都受益的叫“共生”，比如松茸、牛肝菌与树木形成菌根、交换养分。霸王滇菌走的可能是介于共生与腐生之间的“第三条路”——内生—腐生转换：先以内生真菌的身份潜入健康树体，像个只借住、不捣乱的“租客”；待树木老死、防线瓦解，再转做分解木材的“清道夫”。 它为什么不直接吃腐木，非得先潜伏这么多年？这是因为：森林里一根倒下的腐木就是“限量自助餐”，成百上千种真菌蜂拥抢食，而潜伏的“房客”早已坐上“餐桌主位”——树一死，别的菌还在赶路，它已开饭。所以科学家也推测，这种“先到先得”的优先权，或许正是它长成巨无霸的秘诀之一。 霸王滇菌到底能不能吃呢？未来，科学家会继续在食药用、发酵、栽培等方面展开研究，看看这个新物种有没有潜力进入大家的餐桌。 >>专家专访 新科、新属、新种“三新同立” 大风新闻：这次科学家在云南森林发现霸王滇菌，发现了全新的滇菌科，我们常听说发现新物种，那么“新物种”和“新的科”差别有多大？在真菌科研领域，这个发现的含金量、稀缺性有多高？ 祁鹏：生物分类按“界、门、纲、目、科、属、种”逐级划分，科比物种高出好几个层级，滇菌科是一个物种的大家族，而本次发现的新物种霸王滇菌则是该科下成员。打个比方：发现新物种像是认识了一位新邻居，建立新科则像是确认了整整一个此前没人知道的宗族。 真菌界已知约有432个“单型科”（全科只有一属一种的 “独苗科”），约占全部真菌科的35.4%——科一级的独立演化支本来就稀缺。霸王滇菌这次是新科、新属、新种“三新同立”：形态上，S形萌发缝的孢子、遇碘变蓝的倒梯形顶环，在整个炭角菌目中独一无二；分子上，多基因联合分析（202份样品）以100%支持率确认它独立成支、与图座壳科互为姐妹群；再加上全基因组测序坐实。形态+分子+基因组三重证据，在分类学属于很少见的“教科书级”操作，含金量在真菌学界属于罕见级别。另外，其科属名取自云南古代“滇国”之“滇”与“菌”字，种加词rex为拉丁语“君王”，与霸王龙（Tyrannosaurus rex）同名，与其“恐龙灭绝后诞生”的身世巧合呼应。 霸王滇菌分类 很有希望发现近缘属种 大风新闻：目前滇菌科只有霸王滇菌这一个“独苗”，是不是意味着它非常小众、罕见？未来大概率还能发现它的“亲戚”吗？ 祁鹏：单型科（科内仅一属一种）并不算稀奇。真菌界432个单型科占总科数的35.4%，差不多每三个科里就有一个是独苗。“独苗”反映的是我们的认知状态，未必是真实稀有度。云南已记录真菌超6000种，但科学家估计真实总数可能超10万种，认识率不到6%。它独立演化了6500万年，体型巨大、生活史独特